ью, хлеб обязательно стоял в доме перед иконой, как святыня, если люди преломили кусок хлеба, то они считались друзьями на всю жизнь, самым большим грехом считается наступить даже на крошечку хлеба.
Народная мудрость говорит о хлебе так: (перекличка выступающих ребят - каждый задорно говорит по одной пословице):
Пшеница колосится - жизнь веселится.
Землю уважай - она даст урожай.
Глубже пахать - больше хлеба иметь.
Хлеб от земли, сила от хлеба.
Пот на спине, так и хлеб на столе.
У кого хлебушко, у того и счастье.
Не всяк пашню пашет, а всяк хлеб ест.
Хлеб всему голова!
11 слайд
Хлеб на Руси всегда почитался святыней. Хлеб - благодать Божья!
Соблюдать свод хлебных правил - быть в достатке и жить без бед. Пекли хлеб в каждой избе приговаривая: "Печка-матушка, прикрой мой хлеб, испеки по хорошему". Выпекание хлеба нужно было делать, благословясь. Муку и тесто перед выпеканием крестили. Выбрасывать хлеб считалось тяжким, непростительным грехом. Хлеб почитался как святыня: над ним нельзя было смеяться. Хлеб никогда не клали на голый стол, только на скатерть. Хлебных мастеров уважали. Рецепт приготовления держался в секрете от чужих людей.
Калачи и пироги приготовлялись мастерами лишь по особенным праздничкам. Для них употребляли лишь особую муку и наиболее аппетитные внутренности. Излюбленными были пища с медом и маком. Куличи освещались в церкви и съедались с молитвой только в светлое Христово Воскресенье.
12 - 14 слайды
Русский народ любил сочинять и загадки о хлебе (участникам конференции задаются 1-2 загадки).
Хлеб воспевали в своих трудах поэты, художники, музыканты. Мы узнали о работах таких художников, как И. Шишкин. Вот его картина "Рожь"-очень теплая, светлая. Работа Г. М
Страницы: << < 14 | 15 | 16 | 17 | 18 > >>