еств в пробирках и колбах нельзя направлять их отверстия на себя и соседей. Нельзя также заглядывать сверху в открыто нагреваемые сосуды во избежание возможного поражения при выбросе горячей массы.
После окончания работы необходимо выключить газ, воду, электроэнергию.
Категорически запрещается выливать в раковины концентрированные растворы кислот и щелочей, а также различные органические растворители, сильно пахнущие и огнеопасные вещества. Все эти отходы нужно сливать в специальные бутыли.
В каждой лаборатории обязательно должны быть защитные маски, очки.
В каждом помещении лаборатории необходимо иметь средства противопожарной защиты: ящик с просеянным песком и совком для него, противопожарное одеяло (асбестовое или толстое войлочное), заряженные огнетушители.
В доступном месте в классе-лаборатории должен быть "Уголок техники безопасности", где необходимо разместить конкретные инструкции по методам безопасности работы и правила поведения в химическом кабинете.
При работе в лаборатории необходимо применять индивидуальные средства защиты, а также соблюдать правила личной гигиены.
Определение содержания аскорбиновой кислоты в цитрусовых фруктах и соках на их основе
Витамин С является необходимым компонентом питания школьников, причем суточная доза аскорбиновой кислоты должна составлять 80–100 мг, а минимальное количество – 20 мг.
Материалы для исследования: фрукты, соки разных производителей.
Оборудование: колба коническая на 50 мл, цилиндр мерный на 50 мл, пипетки, посуда для выжимания сока.
Реактивы: раствор йода 5 спиртовой (аптечный), раствор крахмала, таблетка «Кислота аскорбиновая с глюкозой» с содержанием аскорбиновой кислоты 100 мг.
Ход определения:
1. Приготовьте раствор крах
Страницы: << < 13 | 14 | 15 | 16 | 17 > >>