Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение
"Школа - интернат 4"
Методическая разработка
практического занятия
"Готовим винегрет"
Автор - составитель:
воспитатель Орлова
Любовь Семеновна
Осинники 2016
Цели:
Учить детей работать в коллективе, договариваться о распределении обязанностей, готовить к самостоятельной жизни.
Развивать логическое мышление, память, мелкую моторику кистей рук.
Формировать умение отвечать на поставленный вопрос полным предложением.
Оборудование: разделочные доски, ножи, овощи.
Ход занятия:
Воспитатель: Любите ли вы принимать гостей? В народе говорят: "Не красна изба углами, а красна пирогами". Как вы это понимаете? Правильно, хозяева встречают гостей с почтением и уважением, угощают чем-либо. Есть такая, пословица: "Что есть в печи, все на стол мечи". Это в том случае, если вы звали гостей, заранее то готовите угощение. А бывает, гости зашли неожиданно. Можно угостить чаем. Можно приготовить несложный салатик. Чаще готовят овощные салаты. Давайте вспомним загадки об овощах.
Подведение к теме занятия.
Дети загадывают загадки друг другу. Если они затрудняются, загадывает воспитатель (приложение). По очереди выставляются овощи - отгадки: картофель, морковь, свекла, огурец, помидор, горох, лук, подсолнечное масло.
Воспитатель: Кто догадался, какой салат мы приготовим? Это винегрет. Что нам надо для работы (посуда, доски, ножи, овощи)? Давайте повторим технику безопасности пользования ножом. Напоминаю, что при работе с ножами надо соблюдать осторожность,
Страницы: 1 | 2 > >>