О
ацетилсалициловая
кислота (аспирин)
уксусный ангидрид
салициловая кислота
СООН
СН3СООН
Качество аспирина проверяют при помощи FeCl3. Если он нормальный - фиолетового окрашивания нет, а если он разложился на салициловую кислоту - появляется фиолетовый цвет.
4. Декарбоксилирование
СООН
ОН
t0
фенол
СО2
Оксокислоты
Оксокарбоновые кислоты, т. е. альдегидо- и кетонокислоты, принадлежат к классу гетерофункциональных соединений. В зависимости от расположения функциональных групп различают -, -, - оксокарбоновые кислоты.
2-оксопропановая (пировиноградная) кислота
-кетопропановая кислота
СН3 С СООН
О
Пировиноградная кислота играет важную роль в процессах обмена веществ, являясь промежуточным продуктом распада углеводов.
ацетоуксусная кислота
(3-оксобутановая кислота)
СН3 С СН2СООН
О
Ацетоуксусная кислота - один из продуктов биологического распада жиров. У больных сахарным диабетом в результате нарушения обмена веществ повышенное содержание в моче ацетоуксусной кислоты и продукта ее распада - ацетона.
СН3 С СН2СООН СН3 С СН3СО2
ацетон
О О
Этиловый эфир ацетоуксусной кислоты (ацетоуксусный эфир) устойчив, существует в таутомерных формах.
Таутомерия - это подвижное равновесие между структурными изомерами.
С
ОН
Таутомеры существуют в оном и том же образе вещества и постоянно переходят друг в друга. Ацетоуксусному эфиру присуща кето-енольная таутомерия (енольная группа
СН3 С СН2СООС2Н5 СН3 С СНСООС2Н5
енольная форма
кетонная форма
О ОН
Свойства кетонной формы -
Страницы: << < 1 | 2 | 3 > >>