А, Д, Е, К. При длительном недополучении организмом какого - либо витамина возникает заболевание- авитаминоз. Если организм все - таки получает витамин, но не достаточно, то возникающее заболевание называется гиповитаминоз. Бывают и случаи гипервитаминоза - заболевания, связанного передозировкой витаминов (слайд 5).
Каждый витамин участвует в определенных процессах в организме. Ученые выяснили, что их требуется очень мало, их нельзя запасти впрок, они должны поступать в организм постоянно из продуктов питания, т. к. практически не образуется в организме.
Слово "Витамины" латинского происхождения. "Вита" означает жизнь, "Амины" - класс органических соединений.
Витамины называют чудесной азбукой здоровья, их известно около 80 видов (показать ряд - А, В1, В2, В6, В12, С, РР, К, Д, Е). Сегодня на уроке мы поговорим о наиболее известных витаминах А, В, С, Д. ,Е.
Предлагаю начать с вопроса классификации витаминов
1. Классификация:
Пользуясь информацией текста, составьте схему классификация витаминов. На какие группы делятся все витамины и дайте краткую характеристику каждой группе.
Составить мини сообщение - классификация витаминов- (карточки с заданием)
(работа в группе, поиск материала в интернете, в справочниках) (6 мин)
1. Жирорастворимые
2. Водорастворимые витамины
3. Что такое - авитаминоз, гипервитаминоз, гиповитаминоз.
Вывод: Что теперь вы можете сказать о витаминах?
Хорошо ли, то, что чем больше витаминов мы употребляем, тем лучше?
Все витамины делятся на две группы:
Жирорастворимые витамины - A, D (Кальциферол), E и К
- попадают в организм с жирами пищи. Поскольку они могут накапливаться в жировой ткани, их ежедневное поступление
Страницы: << < 1 | 2 | 3 | 4 | 5 > >>