Аннотация: проблемы рационального питания затрагивают естественнонаучную проблематику генномодифицированных продуктов и пищевых добавок на основе современных химических технологий. Наибольший интерес представляют вредные или запрещенные пищевые добавки, знания о которых необходимы современному человеку.
Ключевые слова: пищевые добавки, консерванты, «адекватная пища», индекс «E».
- Рубрика: СПО
- Формат: zip
- Просмотров: 135
- Скачиваний: 7