Среда обитания (роль пищевых продуктов в питании человека) - конспект для урока

 
  • Рубрика:
  • Формат: zip
  • Просмотров: 164
  • Скачиваний: 4

Научной основой современной стратегии производства пищи является изыскание новых ресурсов незаменимых компонентов пищи, использование нетрадиционных видов сырья, создание новых прогрессивных технологий, позволяющих повысить пищевую и биологическую ценность продукта, придать ему заданные свойства, увеличить срок хранения. Специалисты пищевой и перерабатывающей промышленности надеются с помощью пищевых микроингредиентов  обеспечить потребности населения в энергетически полноценных физиологически функциональных, сбалансированных, оптимальных по цене продуктах питания. 

Рейтинг
Оцени!
Поделись конспектом: