-то ранее неизвестные вещества, необходимые для жизни любого организма. Эти вещества назвали витаминами. Они участвуют во всех физиологических процессах как важнейшие регуляторы жизнедеятельности. Витамины оказывают сильное влияние на рост, развитие, обмен веществ.
Витамин С - аскорбиновая кислота. Повышает сопротивляемость организма.
Витамин В1- тиамин - необходим для нормальной деятельности центральной и переферической нервной системы. Регулятор жирового и углеводного обмена. Содержится в хлебе, горохе, овсе.
Витамин В - рибофламин- отвечает за поддержание здоровых клеток крови, способствует здоровому обмену веществ, способствует росту, защищает кожу и. Содержится в сыре, молоке, яйцах, батоне, печени.
Витамин А-ретинол- входит в состав зрительного пурпура, усиливает остроту зрения при слабом освещении, укрепляет эпителиальные ткани, необходим для нормального роста. Содержится в моркови, цитрусовых.
Витамин D содержится в рыбьем жире, печени, яичных желтках и др. Образуется в коже человека под влиянием ультрафиолетовых лучей. При его недостатке развивается рахит, происходит деформация грудной клетки.
1. Чтобы обеспечить свой организм витамином А, можно съедать вдень 1/5 средней морковки. Сколько граммов моркови в день нужно съедать , если масса средней морковки 150 г
2) В 100 г картофеля после сбора урожая содержится 25 мг витамина С, а зимой его содержание уменьшается до 40. Сколько витамина С можно получить зимой из 200 г картофельного пюре?
Решение:
1) 25 40/100 10 (мг) - зимой
2) 200 10/100 20 (мг) - из 200 г.
Ответ: 20 мг.
3. При чистке орехов 60 уходит в отходы. Как вы думаете, что выгоднее купить неочищенные орехи по 80 руб. за 1 кг или очищенные по 350 руб. за кг?
4. В 100 г капусты брок
Страницы: << < 3 | 4 | 5 | 6 | 7 > >>