оброкачественности рыбы?
3. В кулинарии рыба делится по месту обитания
А) морскую
Б) озёрную
В) копчёную
Г) речную
Д) океаническую.
4. Перечислите последовательность обработки рыбы.
Отвечают на поставленные вопросы
Закрепление ранее изученного материала
Осознание своих возможностей;
Умение регулировать свои действия, взаимодействовать в группе;
умение осознано строить речевое высказывание.
Изучение нового материала (10 мин. )
Объяснение учителя через презентацию.
Дети слушают и смотрят презентацию.
Изучение материала с помощью информационных технологий
Умение работать с информацией, выделение главного-информационные; устная речь-речевые
Основной этап(15 мин. )
Организует работу в группах, следит за правильным выполнением операций, контролирует и корректирует действия учеников.
Определяют и выполняют технологические операции, осуществляют самоконтроль выполнения операции. Самостоятельная работа в группах.
Оформление и представление готового блюда
Умение работать в группах, умение составлять план и последовательность действий, осуществлять контроль по результату
Заключительный (5 мин)
Рефлексия
Домашнее задание. П 7 , в рабочей тетради задание Подведение итога урока
Выдаёт оценочный лист "лесница-оценивания"
Записывают в дневник
Оценивают себя
Применение полученных знаний для применения практических работ. Рефлексия.
Умение делать выводы-мыслительные
Используема литература при подготовки к уроку
1. Учебник "Технология" 6 класс автор Н. В. Синица,
Страницы: << < 1 | 2 | 3 > >>