тездеу арқ?ылы бағ?алы табиғ?и заттарды ү?немдеуге мү?мкіндік туады.
2. 2. Органикалық? химияның? ғ?ылым ретінде пайда болуы, дамуы жә?не маң?ызы
Органикалық? заттар адамғ?а ө?те ертеден таныс болды. Себебі адамның? ө?мір сү?руіне ең? қ?ажетті заттар - ішетін тағ?ам, киетін киім, жағ?атын отын, т. б. органикалық? заттар еді. Уақ?ыт ө?те келе адамдар табиғ?и органикалық? шикізатты ө?ндеп, ө?з қ?ажетіне пайдалануды ү?йрене бастады. Ерте кездің? ө?зінде-ақ? адамдар тамақ? пісіруді, тері илеуді, жарақ?аттарын жазатын дә?рілер дайындауды, малдың? сү?тін ө?ндеуді, сусындар дайындауды білді. Бертін келе адамдар ө?сімдіктерден бояулар алып, тері мен матаны бояуды, қ?ант ө?ндіруді, сабын жасауды, сірке суы мен ө?сімдік майын алуды ү?йренді. Осылай адамның? пайдаланатын заттары кө?бейіп, ө?ндіретін ө?німдерінің? саны ө?се берді.
Алғ?ашқ?ыда адамдар шығ?у тегіне байланысты заттарды минералды, ө?сімдік тектес жә?не жануар тектес деп ү?ш топқ?а бө?лді. XIX ғ?асырдың? басында аналитикалық? тә?сілдер арқ?ылы ө?сімдек тектес заттар мен жануар тектес заттардың? қ?ұ?рамдары жә?не қ?асиеттері ұ?қ?сас екені байқ?алды. Олардың? бә?рінің? қ?ұ?рамында кө?міртек атомдары болатыны дә?лелденді. Осы кезден бастап заттарды, минералды жә?не органикалық? деп екіге бө?лді.
Кө?міртектің? қ?осылыстары туралы ғ?ылым XIX ғ?асырдың? басында пайда болды. Швед ғ?алымы Й. Берцелиус 1808 жылы тірі организмнен алынатын заттарды "органикалық? заттар" деп, ал оларды зерттейтін ғ?ылымды "органикалық? химия" деп атауды ұ?сынды. Бірақ? ол органикалық? заттар ерекше "тіршілік кү?шінің?" ә?серінен тірі организмдерде ғ?ана пайда болады деп есептеді. Мұ?ндай ғ?алымдардың? тү?сініктері виталистік кө?зқ?арас болды жә?не ол кезде барлық? органикалық? заттардың? негізінде кө
Страницы: << < 2 | 3 | 4 | 5 | 6 > >>