буіңізге де болады.
Шарлотканың түсі өзіне сай, күймеген, толықтай піскен болуы керек.
Мәзір: Бананнан жасалған десерт
3 банан; - қара шоколад; - 1 стақан грек жаңғағы; - 3 ас қасық қаймақ; - 1 киви (сәндік үшін).
Шоколадты бөліп, ыдысқа саламыз. Жаңғақты майдалаймыз. Бананды суреттегідей етіп кесеміз. Ішін оямыз. Шоколадты ерітіп, үстіне қаймақты құямыз. Бананның қалғанын бір ыдысқа саламыз. Үстіне үгітілген жаңғақты қосамыз. Барлығын жақсылап араластырамыз. Жоғарыдағы банандардың ішіне саламыз. Шоколад пен қаймақты жақсылап араластырып, ерітеміз. Қасықпен құйып шығамыз. Бетіне жаңғақ себеміз. Қалауымызша кивимен безендіреміз.
IV)Оқушылардың дайындаған "Тәтті тағамдар әлемі", "Десерттердің түрлері" тақырыптарында баяндама тыңдалады.
V)Cабақты қорытындылау. Бекіту сұрақтары. Блиц сұрақтар. Оқушылар кезектесіп сұрақтар суырып жауап береді.
1. Ұннан жасалатын тағамдар. Түрлері.
2. Шарлотканың құрамы. Сапасына қойылатын талаптары. Сақтау мерзімі
3. Банан десертінің басқа десерттерден айырмашылығы қандай?
4. Банан десертінің сапасына қойылатын талаптары. Сақтау мерзімі.
5. Десерттердің дәмін келтіруде қолданылатын шикізаттар?
VI)Оқушыларды бағалау. Үйге тапсырма беру. Үйге берілген тақырып бойынша презентация дайындау.
Страницы: << < 1 | 2