Рабочая программа по ПП. 02 по профессии 43. 01. 09 Повар, кондитер

Страницы: <<  <  51 | 52 | 53

вка/раздачи
Рассчитывать стоимость горячих блюд, кулинарных изделий, закусок из мяса, мясных продуктов, домашней птицы, дичи, кролика.
Вести учет
реализованных горячих блюд, кулинарных изделий, закусок из мяса, мясных продуктов, домашней птицы, дичи, кролика.
Поддерживать визуальный контакт с потребителем.
Владеть
профессиональной
терминологией.
Консультировать потребителей, оказывать им помощь в выборе горячих блюд, кулинарных изделий, закусок из мяса, мясных продуктов, домашней птицы, дичи, кролика. Разрешать проблемы в рамках своей компетенции
Вести учет реализованных горячих блюд, кулинарных изделий, закусок из мяса, мясных продуктов, домашней птицы, дичи, кролика.
Поддерживать визуальный контакт с потребителем.
Владеть профессиональной
терминологией.
Консультировать потребителей, оказывать им помощь в выборе горячих блюд, кулинарных изделий, закусок из мяса, мясных продуктов, домашней птицы, дичи, кролика. Разрешать проблемы в рамках своей компетенции






Страницы: <<  <  51 | 52 | 53
Рейтинг
Оцени!
Поделись конспектом: