Рабочая программа по химии

абота обучающихся:
самостоятельное изучение тем-
«Пищевые органические кислоты»,
«Пищевые красители Е 100-Е 199».
«Консерванты Е200-299»
« Антиоксиданты Е 300-399»
«Стабилизаторы Е 400-499, эмульгаторы»
Подготовка к практической работе, подготовка к контрольной работе
Написать сообщение по теме (по выбору):
-СПИД и его профилактика.
-Алкоголизм и его профилактика.
-Углеводородное топливо, его виды и назначение.
-Синтетические каучуки: история, многообразие и перспективы.
-Резинотехническое производство и его роль в научно-техническом прогрессе.
-Сварочное производство и роль химии углеводородов в ней.
Индивидуальные проекты:
Все о пище с точки зрения химика. 10
Всего162
Обязательная аудиторная нагрузка:108
Самостоятельная работа54
1. -ознакомительный (узнавание ранее изученных объектов, свойств)
2. -репродуктивный (выполнение деятельности по образцу, инструкции или под руководством);
3. - продуктивный (планирование и самостоятельное выполнение деятельности, решение проблемных задач)СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
Введение
Научные методы познания веществ и химических явлений. Роль эксперимента и теории в химии. Моделирование химических процессов.
1. ОБЩАЯ И НЕОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ
1. 1. Основные понятия и законы химии
Основные понятия химии. Вещество. Атом. Молекула. Химический элемент. Аллотропия. Простые и сложные вещества. Качественный и количественный состав веществ. Химические знаки и формулы. Относительные атомная и молекулярная массы. Количество вещества.
Основные законы химии. Стехиометрия. Закон сохранения массы веществ. Закон постоянства состава веществ молекулярной структуры. Закон Авогадро и следствия их него.
Расчетные задачи на нахож