удников (информация находится в таблице 1). Исключаются из этого числа дети, находящиеся в изоляторе. За их питание отвечает медицинский персонал лагеря.
ˆ
ö
L
㢄帄㢄愄摧䃁7
ņ愀摧䃁7
-
L
x
킄市킄愂摧䃁7
Ô
Ô
Ô
Ô
Ô
Ô
Ô
Ô
-дежурством детей в столовой дежурный воспитатель по столовой обязан познакомить их с правилами дежурства и требованиями техники безопасности, с правилами сервировки стола, контролировать гигиеническое состояние каждого дежурного воспитанника.
4, Дежурный должен следить, чтобы дети не работали на механизмах во избежание несчастных случаев (хлеборезки, мясорубка, картофелечистка, мойка и пр. ).
5. Дежурный должен следить за оформлением помещения столовой: нельзя пользоваться для прикрепления плакатов, украшений и пр. различными клеями. Для этих целей в столовой можно использовать только кнопки.
6. Все дежурные воспитанники должны опрятно выглядеть, быть в фартуках, косынках, колпаках. Во избежание чрезмерной усталости детей необходимо регулярно менять дежурных.
ПРАВА
ДЕЖУРНОГО ВОСПИТАТЕЛЯ ПО СТОЛОВОЙ
Дежурный по столовой имеет право:
1. Проверить соответствие фактического выхода порции по норме согласно меню-раскладке.
2. Требовать выполнения работниками столовой режима питания, санитарных норм, правил техники безопасности и в случае невыполнения докладывать начальнику лагерной смены или заместителю по организации культурно-массовой и досуговой работе для принятия мер.
3. Вносить свои замечания по качеству и организации питания в регистрационный журнал столовой.
4. Изменить режим питания по согласованию с врачом и администрацией лагеря.
Качество выполнения обязанностей в детском оздоровительном лагере зависит от четко сформулированных требов
Страницы: << < 7 | 8 | 9 | 10 | 11 > >>