ю программу практики составил:
мастер производственного обучения ГАПОУ Р. Х. "Аграрный техникум".
Мосина Г. Я.
Лохтина В. В.
Рассмотрено на цикловой
комиссии по реализации образовательной программы
по профессии "Повар, кондитер"
Протокол от ""2019г.
Председатель ЦК
Е. В. Леонова
Рабочая программа производственной практики ПМ. 01 Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента, разработана на основе федерального государственного образовательного стандарта (ФГОС) среднего профессионального образования (СПО) по профессии/43. 01. 09 Повар, кондитер, утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 09. 12. 2016 г. 1569; профессионального стандарта "Повар", утвержденного приказом Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации от 08. 09. 2015г. 610н (зарегистрирован Министерством юстиции Российской Федерации 29 сентября 2015 г. , регистрационный N 39023); профессионального стандарта "Кондитер", утвержден приказом Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации от 7 сентября 2015 г. N 597н(зарегистрирован Министерством юстиции Российской Федерации 21 сентября 2015 г. , регистрационный N 38940); примерной основной образовательной программы по профессии 43. 01. 09 Повар, кондитер, регистрационный номер 43. 01. 09-170331,
утвержденного приказом Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации от 25. 12. 2014г. 1134н, примерной основной образовательной программы по профессии 43. 01. 09 Повар, кондитер по профессии 43. 01. 09. регистрационный номер 22. 1216 44898.
СОДЕРЖАНИЕ
Страницы: << < 1 | 2 | 3 | 4 > >>