е вода,
Бело, а не снег. (Молоко).
-«Му и му»- одно лишь слово
Говорит всегда … (Корова).
Есть и есть его не лень
Было нам с сестрой Ниной
А на следующий день
Заболели мы ангиной. (Мороженое).
Один – махай,
четыре – гуляй,
два – детям страсть,
четыре – всякому сласть.
У ног кузовок
кто за ней ходит,
того она и кормит. (Корова).
Составьте пословицы из слов. Объясните их значение.
Слайд 12
- Молока, не попьёшь, не потрудишься. (Не потрудишься – не попьёшь молока).
-Хлебом-солью, добрым словом, встречай, провожай. ( Встречай хлебом-солью, провожай добрым словом).
-Молоко в тепле на столе корова (Корова в тепле - молоко на столе).
-Дух, тело, в здоровом, здоровый. ( В здоровом теле, здоровый дух).
-Коровку любить сметану кормить (Сметану любить – коровку кормить).
-Молоко на коровы у языке (У коровы на языке молоко).
-Пошла а погасло в печи по масло ( Пошла по масло, а в печи погасло).
Вед. 2. слайд 13 Для пищевых целей можно использовать не только молоко коров, но и других животных-коз, верблюдиц, буйволиц, зебу, яка, овцы, кобылицы.
Слайд 14, 15. Молоко буйволицы по сравнению с коровьим более густое, имеет приятный вкус и запах.
Молоко верблюдицы белого цвета, сладкосолоноватое, со специфическим привкусом.
Козье молоко Близко по составу и свойствам к коровьему, но отличается от него большей жирностью(4,4 , коровье-3,8).
Молоко зебу отличается от коровьего повышенным содержанием жира(5-6).
Молоко яков отличается высокой жирностью (около 8).
Кобылье молоко белого цвета с голубоватым оттенком, сладкого, немного терпкого вкуса.
Овечье молоко в цельном виде для питания не употребляется, а перерабатывают на сыры и кисломолочные пр
Страницы: << < 1 | 2 | 3 | 4 > >>