оставляемых услуг - это:
а) система обслуживания
б) предпринимательство
в) объект общественного питания
г) система питания
15. При данном методе обслуживания гости, предварительно сделав заказ, обслуживаются в установленный промежуток времени:
а) "а ля карт"
б) "а парт"
в) шведский стол
г) "табльдот"
16. Стол-экспресс, кафе-самообслуживание, клубное обслуживание, подача напитков на банкетах, бизнес-ланч, нappy hour - это:
а) традиционные формы обслуживания
б) прогрессивные формы обслуживания
в) малобюджетные формы обслуживания
17. Что лицензируется в турбизнесе:
а) качество предоставляемых туристу услуг;
б) деятельность по организации внутреннего туризма;
в) деятельность в сфере международного туризма.
18. Что является объектом стандартизации услуг в туризме:
а) туристская, гостиничная услуга;
б) производственный процесс оказания услуги;
в) турфирма, оказывающая услуги.
19. Специальное разрешение на осуществление конкретного вида деятельности при обязательном соблюдении требований и условий данного документа:
а) аккредитация
б) лицензия
в) дорожный чек
г) скидка
20. Дайте определение понятию "Манильская декларация" - это:
21. От 40 до 60 стоимости турпакета составляют:
а) услуги средств размещения;
б) транспортные услуги;
в) услуги туристических фирм.
22. В случае задержки рейса имеет ли право пассажир требовать предоставления гостиницы на время ожидания рейса, бесплатного транспорта до гостиницы и обратно, а также компенсации расходов за время ожидания вылета?
а) нет
б) да
Задание 2. Выберите все верные варианты ответа. Ответ запишите в виде сочетания ци
Страницы: << < 9 | 10 | 11 | 12 | 13 > >>