е и брезгливое животное. Как никакое другое животное, на пастбищах козы поедают очень много лечебных трав: полынь, чистотел, лопух, крапиву, полевой хвощ, тысячелистник, донник. . . Они не болеют туберкулезом и маститом, поэтому их молоко можно употреблять в сыром виде. У козьего молока есть определенные преимущества перед коровьим, например, оно гораздо лучше переваривается, в нем намного больше некоторых витаминов, оно имеет лечебные свойства, что особенно важно в питании младенцев. В козьем молоке очень много кальция и фосфора и соотношение их высокое, что приближает козье молоко к материнскому. Исследования показывают, что козье молоко переваривается в шесть раз быстрее, чем коровье, а это очень важно при составлении диеты для людей преклонного возраста, выздоравливающих больных малышей. В козьем молоке и продуктах на его основе содержатся витамины А, В, С, Д, Е и Р, соли кальция и магния, фосфора, калия, натрия и других. . . Установлено, что почти все взрослые и младенцы, "аллергичные" к коровьему молоку хорошо переносят козье. Козье молоко несет энергию жизни. Оно исключительно ценный, целебный и приятный продукт.
1. 2. Лечебные свойства козьего молока
Чтобы удостовериться в правдоподобности этих слов, мы посетили интернет сайты, откуда мы узнали о лечебных свойствах козьего молока.
http://edamka. ru/publ/opolzekozegomoloka/
Оказывается:
::Козье молоко полезно тем людям, у которых белки коровьего молока вызывают аллергию.
::Кальций и витамин D, содержащийся в козьем молоке, укрепляют костную ткань.
::В кисломолочных продуктах из козьего молока и козьем сыре присутствуют вещества, стимулирующие рост полезной микрофлоры кишечника.
::При обострении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки козье молоко -- важ
Страницы: << < 1 | 2 | 3 | 4 | 5 > >>