ми овощами (vegetables). Другое традиционное блюдо в Великобритании - это рождественский пирог (Christmas cake). В его состав также входит большое количество сухофруктов. Сам же пирог покрывают сахарной глазурью (icing). Пирог торжественно разрезают на части: обязательно одну из частей отдают бедным;
Главный тост за праздничным столом - "Your good health!" - За ваше здоровье!
Рождественский пудинг! Это особая песня! Трудно поверить, но когда-то это изысканное сладкое и пряное кушанье было обыкновенной кашей. Оно так и называлось -- plum-porridge -- сливовая каша. Со временем каша превратилась в пудинг- plum-pudding и завоевала почетное место и звание главного блюда рождественского стола. Его подают после ужина, а перед подачей обливают ромом и поджигают.
2. 6. Карнавалы, развлечения и разные традиции
Рассказывая о празднике, нельзя не сказать о всевозможных развлечениях.
Без карнавального бала-маскарада, как правило, не обходится ни один Новый год. Костюмированные гуляния и маскарады, танцы и музыка, лица под масками - все это создает атмосферу праздника, позволяет развеяться и забыть о повседневных проблемах. Историю маскарадов нельзя назвать совсем уж древней, зато это одна из наиболее устоявшихся карнавальных традиций, остающаяся неизменной на протяжении сотен лет. Карнавалы и маскарады были созданы как воплощение веселья и изобилия - такими они остались и по сей день.
В Россию карнавалы пришли в эпоху правления Петра І, большого любителя европейских традиций. В 1722 году Петр устроил первый в стране новогодний бал-маскарад, а затем регулярно проводил костюмированные шествия.
Устраивать весёлые костюмированные вечеринки популярно и по сей день в Англии, в России и во многих других странах.
2. 7. Украшение дома
Страницы: << < 5 | 6 | 7 | 8 | 9 > >>