Областное государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение
Ульяновский техникум питания и торговли
Наименование документа: комплект контрольно-оценочных средств профессионального модуля П М. 02
Соответствует ГОСТ Р ИСО 9001-2008, ГОСТ Р 52614. 2-2006 (п. 4. 1, 4. 2. 3, 4. 2. 4, 5. 5. 3, 5. 6. 2, 7. 5, 8. 2. 3, 8. 4, 8. 5)Редакция 1
Изменение 0Лист PAGE 1 из 96
Экз.
Комплект
контрольно-оценочных средств по профессиональному модулю
ПМ 02. Продажа продовольственных товаров
основной профессиональной образовательной программы подготовки квалифицированных рабочих и служащих
по профессии 38. 01. 02 «Продавец, контролер-кассир»
Ульяновск, 2015
Общие положения
1. Результаты освоения модуля, подлежащие проверке
Результатом освоения профессионального модуля является готовность обучающегося к выполнению вида профессиональной деятельности (ВПД):
Формой итоговой аттестации по профессиональному модулю является экзамен (квалификационный). Итогом этого экзамена является однозначное решение: «вид профессиональной деятельности освоен / не освоен».
1. Результаты освоения модуля, подлежащие проверке
1. 1. Профессиональные и общие компетенции
Таблица 1
Профессиональные компетенцииПоказатели оценки результата
МДК. 02. 01
ПК 2. 1.
Осуществлять приемку товаров и контроль за наличием на поступившие товары необходимых сопроводительных документов.
- применение нормативно–правовой базы при приемке продовольственных товаров
- выполнение действий по организации приемки товаров по количеству и качеству
- определение реквизитов сопроводительных документов
ПК 2. 2.
Осуществлять подготовку товаров к продаже, размещение и выкладку. -эффективность соблю
Страницы: 1 | 2 | 3 > >>