пор. Они использовали кумыс для лечения болезней легких, почек, желудка, улучшения аппетита. Цвет - Молочно-белый с фиолетовым оттенком. Вкус и запах- чистый, специфический, без посторонних привкусов и запахов. Кисломолочный, щиплющий. Консистенция- жидкая, однородная, газированная, пенящая. Определение чистоты- первая степень чистоты, на фильтре нет даже следов грязи. В наше время ученые изучают какие полезные и лечебные свойства содержит кумыс. В его состав входит множество полезных для человека витаминов- А, В1, В2, В12, С, Е и Д. В кумысе так же содержится йод , медь, железо и титан. Напиток содержит винный спирт и молочную кислоту в нем нет консервантов. Кумыс улучшает обмен веществ и работу нервной, кровеносной и пищеварительной систем. Напиток лечит болезни печени, легочное заболевания и желудочно-кишечной тракт. Кумыс понижает уровень холестерина , поднимает общий тонус организма. Лечебное действие кумыса заключается в улучшение аппетита и усвоении организмом кальция. Существует мнение, что секрет долголетия горных жителей заключается именно в регулярном употреблении кумыса. Сравнивая известные натуральные напитки, можем даже утверждать, что это самый полезный натуральный напиток в мире. таким образом, можно сказать, что кумыс является не просто частью казахской кухни, а уникальным натуральным и полезным продуктом. За 5000 лет существования и употребления они не утратили ни актуальности, ни целебности, ни вкуса. Кроме того, они могут быть расфасованы, охлаждены и выведены на мировой рынок для употребления в готовом виде. при этом, с маркой "made in kazakhstan" они будут, в отличие от большинства казахстанских товаров, лучшими в мире. Возрождение в Казахстане научных исследований по изучению свойств кумыса станет толчком для развития отечественного про
Страницы: << < 2 | 3 | 4 | 5 | 6 > >>