актически в каждой области Франции готовят свою "фирменную" разновидность этого блюда - с сыром, с ветчиной, с помидорами, с морепродуктами и даже с каштанами. Скажите, что это за блюдо? ( Отлет)
Изначально так называли. . . отбивные из баранины или свинины - непременно на ребрышках со сложенной лепешкой мякотью. Обязательное присутствие реберной косточки обусловливалось самим названием блюда - первый слог этого слова по-французски означает "ребро".
Российская императрица Елизавета Петровна обожала французскую кухню и, следуя примеру своего отца, отправляла талантливых молодых людей из России в Париж, обучаться кулинарному искусству. Молодые люди возвращались из Парижа и открывали в Петербурге рестораны, где и подавалось это очень нежное и сочное блюдо из куриной грудинки. Сейчас это блюдо готовят из мясного фарша любых сортов мяса. Что это? ( Котлеты)
В переводе с французского, это блюдо означает "сладкое кушанье из фруктов и ягод, сваренных в воде с добавлением сахара". Как оно называется? ( Компот)
Названия этого французского десерта звучит очень поэтично и произошло от французского слова "поцелуй". Это пирожное романтиков, которые дарили эти лакомства своим возлюбленным в надежде на их благосклонность. ( Безе)
Этот торт своим происхождением обязан капризам французского императора. Говорят, чтобы порадовать взыскательный вкус правителя, придворный повар решил быстро сделать новое блюдо. Он взял французский пирог "Королевская галета" и разрезал его вдоль на коржи. Между ними он положил слоями заварной крем. Это лакомство, которое назвали в честь императора, и до сих пор имеет большой успех. Как называется торт? ( Наполеон)
Ну а это - истинное королевское лакомство. В
Страницы: << < 2 | 3 | 4 | 5 | 6 > >>